¿Buscas un servicio de comedor industrial diseñado para empresas con pocos comensales en CDMX y Estado de México?

¡También tenemos cobertura de servicios en otras localidades del país!

¿Tienes problemas de alta rotación con tus proveedores de alimentación?

En Comedor Industrial Ramar, entendemos que encontrar un proveedor confiable del servicio de comedor industrial, catering y más servicios relacionados con la alimentación de los colaboradores es un reto constante para muchas empresas, especialmente para aquellas con pocos comensales. 

Nuestro objetivo es brindarte proveeduría estable y confiable, asegurando que tu empresa cuente con un servicio de calidad a través de nuestros servicios profesionales. Ayudamos a capacitar a tu equipo y a implementar estrategias que eviten la constante rotación de proveedores. 

Nuestros servicios de alimentación 360 para todo tipo de empresas

Brindamos el servicio de comedor industrial y del resto de nuestras especialidades en las siguientes modalidades:

1. Preparación en sitio

  • Elaboración de alimentos en las instalaciones del cliente.
  • Planeación de menús cíclicos conforme al perfil del comensal.
  • Administración de personal y supervisión operativa.
  • Gestión de insumos y operativa diaria.

2. Catering

  • Preparación de alimentos en nuestro comisariato.
  • Transporte en cajas isotérmicas con control de temperatura.
  • Montamos la línea de servicio completa, proporcionando chaffers o mesas eléctricas para el mantenimiento adecuado de los alimentos en insertos de acero inoxidable.
  • Implementamos sistemas Cook & Chill, adaptándonos a las condiciones del cliente para optimizar tiempos y recursos.
  • Entrega en insertos de acero inoxidable dentro de cajas isotérmicas o en contenedores plásticos retornables o biodegradables.

3. Comedor desde cero

  • Asesoría en modalidades de servicio, distribución de la cocina, compra de equipo.
  • Supervisión de todo el proceso hasta la puesta en marcha.

4. Departamento de Alimentación

  • Gestión y supervisión de proveedores.
  • Compra de insumos y entrega en sitio.
  • Contratación de personal de cocina y capacitación.

5. Puesta en marcha de Cocinas Ocultas (Dark Kitchens)

  • Búsqueda y análisis de locales adecuados.
  • Evaluación y adecuaciones en instalaciones de agua, luz y gas.
  • Servicio exclusivo para CDMX y Estado de México.

SOBRE EL SERVICIO DE CATERING

¿Importa la distancia desde su comisariato a nuestras instalaciones?

No, los alimentos se envían en contenedores isotérmicos que garantizan la temperatura adecuada hasta por 2 horas de trayecto.

¿Cómo funciona el envío de alimentos en contenedores plásticos?

Se destinan 2 contenedores por persona: uno para recoger los sucios del día anterior y otro con los alimentos del día.

¿Si sólo tenemos mesas y sillas podemos tener servicio?

Sí, adaptamos una línea de servicio con chaffers o mesas eléctricas para mantener los alimentos en temperatura.

¿Qué pasa si llegan más personas de las planeadas?

Se pueden instalar planchas de inducción para preparar alimentos extra, requiriendo refrigeración adicional.

¿Podemos implementar un servicio en una obra en construcción?

Sí, adecuamos espacios móviles adaptables para la obra.

¿Qué se necesita para implementar un servicio Cook & Chill?

Sólo se requiere una conexión de luz 220 para el equipo regenerador; todo lo demás se puede adaptar fácilmente.

SOBRE EL SERVICIO DE COMEDOR INDUSTRIAL CON PREPARACIÓN EN SITIO

¿Tienen un mínimo de garantías para otorgar el servicio?

No, sin embargo, a menor cantidad de comidas, el precio por charola se incrementa.

¿Pueden operar en una cocina semi equipada?

Sí, y podemos negociar condiciones para complementar el equipo faltante, como contratos más largos u otros acuerdos.

¿Pueden atender un comedor 24/7?

Sí, operamos de forma continua según la necesidad del cliente.

¿Pueden obtener el Distintivo H en nuestras instalaciones?

Sí, capacitamos al personal, pero las adecuaciones necesarias corren por parte del cliente.

SOBRE EL SERVICIO DE COMEDOR EMPRESARIAL DESDE CERO

Desconocemos todo lo relacionado con este servicio, ¿Cómo funciona su servicio de "Comedor desde Cero"?

Se lleva a cabo una reunión preliminar para entender las necesidades de su empresa. Posteriormente, se presenta una cotización junto con un plan de trabajo detallado para implementar el comedor, sin importar las condiciones actuales. Trabajamos de la mano con su empresa hasta que tenga un servicio profesional en marcha.

¿Se encargan de las adecuaciones necesarias?

Sí, podemos encargarnos de todo el proceso, desde el diseño hasta la capacitación del personal.

SOBRE LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

¿Cómo garantizan la calidad de los alimentos?

Trabajamos con marcas reconocidas y de buena calidad, ya que la selección de insumos es clave tanto para el sabor como para la calidad del producto final.

¿Tienen opciones vegetarianas en sus menús?

Sí, contamos diariamente con opciones libres de cárnicos para aquellas personas que no consuman carne.

¡Únete a nuestro equipo!

Súmate a Comedor Industrial Ramar como parte de nuestro equipo de trabajo, si estás interesado sólo deja tus datos en el siguiente formulario:

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Cobertura de servicio:

  • Catering: Ciudad de México y Estado de México.
  • Preparación en sitio: Disponible en todo el territorio nacional.
  • Comedor desde cero: Servicio a nivel nacional.
  • Departamento de Alimentación: Servicio a nivel nacional.
  • Cocinas Ocultas (Dark Kitchens): Servicio exclusivo para CDMX y Estado de México.

Solicita nuestro servicio de comedor industrial o cualquier otro servicio

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